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seguramente nunca habías escuchado hablar de conservar las hierbas en vinagre y hacer tinturas, pero esta técnica  es uno de los tradicionales métodos que existen.

Utilizar el vodka, el brandy u otro tipo de alcohol fuerte para hacer tinturas de hierbas tiene muchas ventajas. Pero hay personas que no quieren utilizar el alcohol. Los extractos de vinagre no son tan potentes como las tinturas a base de alcohol, por lo que las dosis son mayores.

Es cierto que el vinagre no extrae tanta cantidad de componentes beneficiosos de una hierba como el alcohol, pero es excelente en cuanto a los minerales y vitaminas cuando a una planta se refiere. Al realizar las tinturas con el uso del vinagre se añaden los beneficios y nutrientes de éste.

COMO SE PREPARA EL EXTRACTO DE VINAGRE:

Por lo general se prepara utilizando una parte de hierbas secas y siete partes de vinagre.

La mezcla se coloca en un recipiente de cristal con tapa (use preferiblemente una tapa de plástico o un papel encerado entre en frasco y la tapa de metal, porque el vinagre se come al metal y lo estropearía todo).

Coloca el frasco bien tapado en un lugar que no le de la luz del sol y que sea fresco, lo guardaremos por unas tres semanas agitándolo diariamente. Este remedio de vinagre puede durar preparado seis semanas.

Si utilizas hierbas frescas es menos potente que usando hierbas secas, es por esto que es preferible utilizarla seca.

COMO USAR EL EXTRACTO DE VINAGRE.

Tomar dos o tres cucharadas hasta cinco veces al día, es la dosis habitual. Puede tomarlo mezclado con agua o zumo. También puede usarlo como enjuague bucal.

CÓMO HACER OXIMEL

El oximel es sólo un jarabe agridulce a base de hierbas. Este jarabe contiene vinagre, miel y hierbas.

Medidas y procedimientos para el jarabe:

Llene un frasco pequeño por la mitad o tres cuartos de hierbas.

Vierta la miel y después el vinagre. Aproximadamente 1/3 de frasco de miel y 2/3 de vinagre y deje que macere la mezcla durante dos semanas, agitando el frasco diariamente.

Pasado este tiempo cuele la mezcla y guárdela en un lugar fresco o en el frigorífico. Otra forma de preparar el jarabe, es en caliente:

cocine a fuego lento las hierbas y el vinagre durante 10 o 20 minutos, cuele y agregue la miel, mientras que el vinagre está aún caliente.

Este jarabe se conserva bien durante un año aproximadamente.

Puede tomar cucharadas de este jarabe según sea necesario, para el dolor de garganta, congestión, tos o como un tratamiento para combatir los síntomas del resfriado y los problemas respiratorios.